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其次是预制菜的防腐剂问题。预制菜的诞生与冰箱的发明紧密相关，冷链物流始终是预制菜行业发展的基础和支撑。然而，时至今日，我国虽然已经建成了庞大的冷链物流系统，国家骨干冷链物流基地、产地销地冷链设施基本实现了全覆盖，冷链装备水平也显著提升，但最后一公里的冷链配送问题始终存在短板。尤其是预制菜企业的大量涌现，许多中小型企业并没有能力像奶制品那样进行源头监控，运输过程也很难实现全程冷链物流，这客观上导致部分企业存在添加防腐剂的动机。按道理说，绝大多数预制菜都需要经过高温烹饪，本身就是杀菌过程。接着使用液氮等速冻技术，通过超低温冷冻，完全能抑制微生物繁殖，所以预制菜理论上是不需要额外添加防腐剂的。但是实际检测中，发现市场上不少预制菜有山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂，各地新闻对此也时有报道。虽然这些防腐剂的标准和剂量都在国家标准许可范围内，但也难免让预制菜不使用防腐剂的说法大打折扣。更需要关注的是预制菜普遍油大盐重，因为食盐可以抑制微生物的繁殖，从而起到短期保鲜的作用。理论与现实的差距提示我们，预制菜的保鲜技术需要进一步跟上，需要在控制保鲜成本和提升保鲜效果两个方面下功夫，拿出更加经济实用的保鲜技术。

习近平总书记指出，“中国式现代化是人与自然和谐共生的现代化”。当前，中国正在积极实施生物多样性保护重大工程，一大批珍稀濒危物种得到有效保护，一幅万物和谐共生的生态画卷正在徐徐展开。

在近日举办的“庆祝中华人民共和国成立75周年 幸福唱中国·香港维港千人交响大合唱” 等活动上，各界人士以歌舞为媒，唱颂辉煌成就、展望光辉未来。

圣保罗7月26日电 巴西卫生部于当地时间25日披露，确认两例由奥罗普切热引起的死亡病例。这是全球首次报告奥罗普切热致死病例。

北京8月15日电 (记者 刘育英)中国信息通信研究院近日发布首批算力调度评估结果，共有2家企业通过评估：天翼云科技有限公司(试运行级)、中国移动云能力中心(试运行级)。目前新一轮评估启动。

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